• 夏日“瘦身族” 科学“瘦身”你准备好了吗? 2019-04-24
  • 云南“低价游”套路深:游客被“转卖”按购买力分类 2019-04-24
  • 上学路上国歌响起   小学生驻足敬礼 2019-04-12
  • 中国加快向知识产权强国转变 2019-04-12
  • “最美追逐”记录新疆故事 赵磊风光摄影作品展开展 2019-04-08
  • 【大家谈】让“辛苦”的干部心不苦 2019-04-06
  • 马克思的共产主义,什么时候说了生产资料需要“按需分配”了? 2019-04-05
  • 做精做细“互联网+政务服务”更好利企便民 2019-04-02
  • 前所未见的“苏州雪景”大片 怎一个美字了得 2019-03-31
  • 别让职场妈妈的暂停键变成休止符 2019-03-26
  • 帧率-热门标签-华商网数码 2019-03-26
  • 俄罗斯世界杯:韩国不敌瑞典 英格兰绝杀突尼斯 2019-03-21
  • 世界小姐张梓琳练功晒逆天长腿 被调侃心疼屋顶 2019-03-19
  • 关注养老金领取资格认证难:异地居住自证很别扭 2019-03-19
  • 何穗翻牌吴亦凡鹿晗 明星健身房宣传片大爆料健身 明星 2019-03-12
  • 26| 315| 683| 698| 207| 433| 672| 987| 761| 444|
    ‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 1 | 浏览: 3373 |倒序浏览 | 字体: tT

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    宝宝生日
     
    积分
    41236 
    1#
    发表于 2018-6-13 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    小时候妈妈经常做鱼给我吃,妈妈做的鱼是天下第一好吃!鱼的味道鲜美而且营养丰富,历来是广受大众喜爱的食物。

    花样翻新的吃法,更是让鱼备受追捧。我最喜欢吃的是煎鱼,煎一条鱼不难,难的是煎一条漂亮完整的鱼。

    east-a41-927782煎黄花鱼.jpg




    煎 鱼 小 技 巧

    1.鸡蛋液

    打碎一个鸡蛋倒入碗中搅匀,可以用烧烤刷或者其他工具使鱼裹上一层蛋汁,再放入热油锅中煎。小火慢煎,这样煎出的鱼也不会粘锅。

    2.生姜汁

    锅洗净擦干烧热后,用新鲜的姜片在锅底涂抹一遍,然后放油,待油热后,将鱼下锅,待鱼肉一面完全煎透,这样就不会粘锅啦~

    3.食盐法

    在鱼下锅之前,需等锅中的油完全烧热,油锅底部均匀撒上一层食盐。轻轻转动锅内的油,使油和盐混合均匀。

    pm0222-5274it-盐.jpg




    4.抹油

    鱼身抹少量油,下热油锅后改小火,什么鱼都能煎好,焦黄、完整,绝不粘锅。

    5.白糖法

    锅烧热倒油,油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。

    煎 鱼 小 贴 士

    1.挑选新鲜的活鱼

    新鲜的鱼肉鲜嫩紧实,煎出的鱼完整美味,当然了,还要控制好油温与火候。

    2.沥干水分

    煎鱼时一定不要急着让鱼下锅,,将鱼表面的水分沥干再入锅。这样可以避免油花四溅,烫伤自己,也能保证鱼皮很快煎透。

    3.热油热锅再放鱼

    千万要等油烧到微微冒气,再将沥干的鱼放入锅内煎,这样鱼皮一小会就可以煎至金黄色了。

    为 什 么 要 多 吃 鱼

    1、吃鱼降低胆固醇

    鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸,人体容易消化、吸收,消化后的脂肪酸与胆固醇在血液中结合,将胆固醇从血管中赶走,从而降低了人体内胆固醇的含量。

    2、吃鱼会变聪明

    吃鱼会变聪明,原以为是大人哄小孩的胡话。没想到真有其事!鱼类所含的DHA在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功在大脑皮层很高,对于中枢神经早期发育非常重要。

    is098un8n-宝宝,笑.jpg




    3、吃鱼延缓记忆衰退

    一周至少吃一次鱼,可以保持大脑的敏锐,使人们的记忆延缓一些时期。

    4、吃鱼对眼睛有益

    鱼的油脂含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。

    5、鱼肉营养全面

    鱼肉含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,此外,鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。


    掌握了这几个技巧,还怕做出来的鱼难看吗?赶紧收藏起来,下次做鱼的时候试试我们的小技巧喔~


    Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

    宝宝生日
    null 
    积分
    1053 
    ‹ 上一主题|下一主题
    别人煎的鱼为什么好吃又好看?原来只要煎之前多做一个「小动作」 ...
    快速回复

    广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20070037粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000108粤ICP备09174648号Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权?;ね端咧敢?/a>

    大乐透开奖结果查询 回顶部